中国精酿啤酒教父力作,英水帝江啤酒京东首发

本文由 南京新闻网 于 2017-9-30 15:14 发布在  新闻    


凭借着气势不凡的古诗词念白与暗潮的背景声,英水帝江这只乐队在这个吵杂浮躁的世界脱颖而出。英水帝江将中国古文化与恍如早期cold meat的工业暗潮风结合起来,加之民族乐器的配乐和极有气势的诗赋朗诵,形成了自己的独特风格。而这种风格从另一个角度来诠释我们有着上下五千年精髓的中国文化,领人感叹和骄傲。

与他们乐曲《化生》同步完成的还有英水帝江精酿啤酒。以美国IPA模式混合捷克萨兹啤酒花与国家一级水体——千岛湖水。这是第一批,也是最后一批在杭州千岛湖酿造的英水帝江。

这款啤酒由高大师啤酒匠心打造。南京高大师啤酒有限公司前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌“高大师®” (Master Gao®),是中国最早的精酿啤酒酿造企业之一,也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者,实践者和推动者。2011年,公司创始人高岩出版了第一本中文精酿啤酒书籍《喝自己酿的啤酒》。

2013 年公司上市了中国首款瓶装精酿啤酒——“婴儿肥 IPA”,首日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》 《波士顿环球报》等国际媒体均报道过公司事迹。他的口号“酿造自由”,已经成为全行业的精神追求。

“婴儿肥 IPA”已成传奇,英水帝江精酿啤酒正在延续。

高大师啤酒一直以“酿造自由”为酿酒宗旨,将中国本土文化加入啤酒当中。英水帝江啤酒取义中国远古神话《山海经》。在酿造的过程中,不断更改配方,升级工艺,旨在完美表现出符合英水帝江名字般“霸气磅礴又不失绚烂绮丽”的味觉体验。

据记者了解这款啤酒其实一直在南京的高大师啤酒屋以桶啤的形式供应,广受消费者喜爱。但是地域局限性非常强,外地无法品尝到此款啤酒。所以这次,英水帝江首次以瓶装形态出售。

这款啤酒正在京东众筹,仅有630个名额,上架的第一天就被预定了三成。预订者除了酒店、餐馆、酒吧等还有很多啤酒爱好者。陈女士就是其中一位,她表示:“英水帝江我在南京喝过,当时就被它的口感惊艳了。从来没喝过这么纯粹的啤酒。一直很想带回去给先生喝,现在终于有机会了,所以赶紧下手两瓶。”

像陈女士这样想法的人有很多,的确当工业啤酒口感千篇一律,生活一直单调乏味,“自由与纯粹”是高大师啤酒精酿的追求,又何尝不是我们自己的追求呢?


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